Brigadeiro de pistache, o docinho do momento, confira como fazer

Quer adicionar um toque de sofisticação à sua festa? O brigadeiro de pistache é a resposta perfeita! Com seu sabor delicado e textura irresistível, esse doce promete ser o destaque de qualquer evento. Esta receita combina o doce encanto do chocolate branco com a riqueza dos pistaches, criando um brigadeiro que não só delicia os olhos, mas também conquista paladares. Prepare-se para receber elogios com este doce elegante e delicioso!

Ingredientes para o brigadeiro de pistache

• Chocolate Branco: 30 gramas, picado;
• Leite Condensado: 1 caixinha;
• Creme de Leite: 2 colheres (sopa);
• Pasta de Pistache: 1 colher (sopa);
• Manteiga: ½ colher (sopa);
• Pistaches: 50 gramas, para a cobertura;

Modo de Preparo do Brigadeiro de Pistache

1. Primeiramente, em uma panela média, combine o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a pasta de pistache e o chocolate branco picado.
2. Logo depois, misture bem todos os ingredientes para que fiquem homogêneos antes de levar ao fogo.
3. Então cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude ou queime no fundo da panela.
4. Logo depois, continue até que a massa comece a ferver, engrosse e comece a se soltar do fundo da panela.
5. Em seguida, retire do fogo e despeje a mistura em um prato. Cubra com plástico filme, tocando diretamente na superfície do brigadeiro para evitar que se forme uma película.
6. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
7. Enquanto o brigadeiro esfria, triture os pistaches em um processador até obter uma textura de farofa grossa.
8. Logo depois, quando o brigadeiro estiver frio, unte as mãos com um pouco de manteiga e modele pequenas bolinhas com cerca de 20 gramas de massa cada.
9. Por fim, passe cada bolinha na farofa de pistache, cobrindo-as uniformemente.
10. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel plissado.

Informações Adicionais

• Variação: Se desejar, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura para um sabor ainda mais complexo.
• Serviço: Este brigadeiro é ideal para servir em festas, como sobremesa ou acompanhamento de café.
• Conservação: Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Este brigadeiro de pistache não é apenas um doce, é uma experiência culinária que promete deixar todos pedindo mais. Prepare-se para o sucesso da sua festa com essa receita simples, mas impressionante!

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