Brócolis frito estilo roça
Brócolis frito estilo roça

Para quem busca um acompanhamento ou aperitivo com um toque caseiro e delicioso, o brócolis frito estilo roça é a escolha perfeita. Esta receita combina a textura crocante do brócolis com um delicioso empanado, criando um prato cheio de sabor e ideal para variar o cardápio do dia a dia. Fácil e rápido de preparar, este brócolis frito vai conquistar a todos!

Ingredientes do brócolis frito estilo roça

  • Um maço de brócolis cortado em buquês;
  • ¾ xícara de farinha de trigo;
  • Dois ovos inteiros;
  • ½ xícara de leite;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Tempero pronto para vegetais (ex.: Maggi);
  • Três colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
  • Óleo para fritar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, ferva água com sal em uma panela. Adicione o brócolis higienizado e picado, deixe cozinhar por 2 minutos, retire e escorra.
  2. Em seguida, em uma tigela, misture a farinha, os ovos, sal, pimenta, tempero de vegetais, leite, queijo e fermento até obter uma massa homogênea.
  3. Enquanto isso, aqueça óleo suficiente para fritar em uma panela.
  4. Por fim, passe os buquês de brócolis na massa, escorra o excesso e frite no óleo quente até dourar.
  5. Logo após, coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente e desfrute desta delícia crocante!

Este Brócolis Frito é a opção ideal para quem deseja um prato rápido, fácil e cheio de sabor. Bom apetite!

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Resumo
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Brócolis frito estilo roça
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.