Brócolis frito, veja como fazemos na roça essa delícia

Pessoal, esse brócolis frito é simplesmente delicioso, você pode fazer tanto para acompanhar sua refeição ou servir como aperitivo, é muito bom, veja como fazer.

Ingredientes do brócolis frito

• 1 maço de brócolis cortados em buquês;
• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo; 
• Dois ovos inteiros;
• Meia xícara de chá de leite; 
• Sal e pimenta a gosto;
• Tempero pronto para vegetais da Maggi;
• Três colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
• óleo para fritar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque água com um pouco de sal, leve ao fogo e deixe ferver.

Logo depois, coloque o brócolis já higienizado e picado, deixe na água quente por 2 minutos e retire, deixe escorrer o excesso de água.

Em seguida, em uma tigela coloque a farinha, os ovos, sal, pimenta, tempero de vegetais, o leite, queijo e o fermento, misture tudo muito bem.

Enquanto isso, em uma panela coloque óleo o suficiente para fritar o brócolis.

Por fim, passe os pedaços de brócolis na massa pronta e deixe escorrer o excesso de massa, então coloque sobre o óleo quente e deixe fritar até dourar.

Logo após, coloque sobre um papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.

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