Brócolis gratinado no forno, esse prato vai deixar todos com vontade de quero mais, confira

Este brócolis gratinado no forno é uma ótima maneira de transformar um ingrediente simples em um prato maravilhoso. Com uma camada de queijo mussarela derretido, frango suculento e um molho branco cremoso, esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo e surpreenda todos com essa delícia.

Ingredientes do brócolis gratinado no forno

• 700 ml de leite;
• 1 brócolis ninja médio;
• 70 gramas de farinha de trigo;
• 1 kg de peito de frango em cubos;
• Mussarela ralada a gosto;
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
• 70 gramas de manteiga;
• Noz-moscada e colorau a gosto;
• Azeite a gosto;

Modo de Preparo do brócolis gratinado no forno

1. Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.
2. Logo depois, adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar até o molho engrossar.
3. Em seguida, tempere com sal e noz-moscada, misturando bem até obter um molho branco cremoso. Reserve.
4. Enquanto isso, tempere os buquês de brócolis com azeite, orégano, colorau, pimenta-do-reino e sal.
5. Logo após, tempere os cubos de frango separadamente com os mesmos temperos.
6. Agora, distribua os cubos de frango temperados no fundo de um refratário. Coloque os buquês de brócolis por cima, formando uma camada uniforme.
7. Em seguida, despeje o molho branco sobre o brócolis, cobrindo tudo.
8. Por fim, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
9. Depois, retire o papel alumínio, polvilhe mussarela ralada por cima e volte ao forno para gratinar por mais 10-15 minutos, até o queijo estar dourado e borbulhante.

Informações adicionais

Se quiser um sabor extra, adicione pedaços de bacon ao frango ou polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado antes de gratinar. Sirva este prato com arroz branco ou uma salada fresca para completar a refeição.

Veja também

Torta de frango de liquidificador, sem complicações e fica uma verdadeira delícia, confira
Molho para cachorro-quente, deixe o seu lanche mais gostoso com esse molho delicioso
Então, Sobremesa de Ki Suco, que tal relembrar os sabores da infância, confira agora