Broinha de fubá canjica e erva-doce, confira agora como fazer

Essa broinha de fubá canjica e erva-doce tem um sabor irresistível, com sua textura macia por dentro e crocante por fora. Além disso, seu preparo é super fácil de preparar e fica uma verdadeira delícia, confira.

Ingredientes da broinha de fubá canjica e erva-doce

• 45 gramas de açúcar;
• 210 ml de água;
• Uma pitada generosa de sal;
• 80 gramas de fubá canjica;
• 60 gramas de polvilho doce;
• Dois ovos;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• Erva doce a gosto;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 40 gramas de fubá para modelar as broas.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, misture o óleo, sal, água e açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver.
2. Em seguida, numa tigela, misture o fubá, o polvilho e adicione na água fervente, feito isso, mexa até formar uma massa lisa.
3. Então, volte a panela ao fogo e cozinhe por 5 minutos, feito isso, transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar.
4. Logo depois, acrescente ovos, a erva doce e fermento na massa e misture bem.
5. Então, num potinho, coloque o fubá para empanar e adicione um porções da massa, feito isso, balance o potinho, assim a broa ficará empanada.
6. Por fim, coloque as broas em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida.

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