Brownie Americano: Uma Delícia de Outro Mundo!

Se você sonha em fazer aquele brownie americano molhadinho, com a casquinha crocante e sabor de chocolate intenso, esta é a receita perfeita! Usando ingredientes comuns, você criará uma sobremesa digna de filmes, para desfrutar com amigos e família. Vamos lá, transforme sua cozinha em uma doceria de luxo com este brownie americano!

Ingredientes do brownie Americano

• Açúcar mascavo: 120 g;
• Açúcar cristal: 240 g;
• Ovos: 4 unidades;
• Chocolate meio amargo: 270 g;
• Manteiga sem sal: 150 g;
• Chocolate em pó: 2 colheres de sopa;
• Farinha de trigo: 80 g;
• Essência de baunilha: 1 e 1/2 colher;
• Castanhas de caju: 50 unidades;
• Chocolate em gotas: a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece misturando açúcar mascavo, açúcar cristal e ovos até formar um creme que dissolve os açúcares.
2. Logo depois, derreta chocolate meio amargo, manteiga sem sal e chocolate em pó em banho-maria, mexendo até tudo se integrar.
3. Então, lentamente adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcares, misturando constantemente.
4. Logo depois, peneire a farinha de trigo, adicione a essência de baunilha e as castanhas de caju. Misture delicadamente.
5. Logo após coloque a massa em uma forma untada e forrada com papel-manteiga untado. Espalhe chocolate em gotas por cima.
6. Por fim, asse a 180 °C por 20 a 30 minutos. A superfície deve ficar crocante, e o interior, mole mas consistente.
7. Em seguida, deixe o brownie descansar por 30 minutos, depois sirva e se encante com cada pedaço deste brownie americano espetacular!

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