Brownie Americano de dar água na boca em poucos passos.
Créditos: Canal Receitas do Will
Se você sonha em fazer aquele brownie americano molhadinho, com a casquinha crocante e sabor de chocolate intenso, esta é a receita perfeita! Usando ingredientes comuns, você criará uma sobremesa digna de filmes, para desfrutar com amigos e família. Vamos lá, transforme sua cozinha em uma doceria de luxo com este brownie americano!
Ingredientes do brownie Americano
Açúcar mascavo: 120 g;
Açúcar cristal: 240 g;
Ovos: 4 unidades;
Chocolate meio amargo: 270 g;
Manteiga sem sal: 150 g;
Chocolate em pó: 2 colheres de sopa;
Farinha de trigo: 80 g;
Essência de baunilha: 1 e 1/2 colher;
Castanhas de caju: 50 unidades;
Chocolate em gotas: a gosto.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece misturando açúcar mascavo, açúcar cristal e ovos até formar um creme que dissolve os açúcares.
Logo depois, derreta chocolate meio amargo, manteiga sem sal e chocolate em pó em banho-maria, mexendo até tudo se integrar.
Então, lentamente adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcares, misturando constantemente.
Logo depois, peneire a farinha de trigo, adicione a essência de baunilha e as castanhas de caju. Misture delicadamente.
Logo após coloque a massa em uma forma untada e forrada com papel-manteiga untado. Espalhe chocolate em gotas por cima.
Por fim, asse a 180 °C por 20 a 30 minutos. A superfície deve ficar crocante, e o interior, mole mas consistente.
Em seguida, deixe o brownie descansar por 30 minutos, depois sirva e se encante com cada pedaço deste brownie americano espetacular!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.