Brownie de cereja irresistível, experimente esse sabor único e surpreenda-se

Receita de brownie de cereja simples e saborosa, ideal para quem ama um toque diferente. Essa receita inspirada no canal Cook’n Enjoy traz uma combinação especial de brownie com cereja, perfeita para quem adora inovar nas sobremesas. Usando cerejas marrasquino e chocolate meio amargo, o resultado é um brownie úmido e com um sabor incrível. Com poucos passos e ingredientes fáceis de encontrar, você vai preparar um doce que agrada a todos. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!

Ingredientes do brownie de cereja

• 4 colheres de sopa de calda de cereja marrasquino;
• 1 ⅓ xícara de açúcar;
• 4 ovos;
• 250 g de chocolate meio amargo picado;
• ½ xícara de cacau em pó (peneirado);
• 6 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 120 g de cerejas marrasquino (cortadas ao meio);
• 50 g de gotas de chocolate ou raspas de chocolate;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela, bata os ovos, a calda de cereja e o açúcar. Misture bem à mão até que fique homogêneo e reserve.
2. Logo depois, em outra tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga. Derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que fique completamente liso.
3. Então acrescente o cacau em pó peneirado ao chocolate derretido e misture bem. Em seguida, adicione a mistura de ovos e açúcar e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa levemente até incorporar. Essa massa deve ficar densa e bem misturada.
5. Logo depois, forre uma forma de 20 x 28 cm com papel manteiga e despeje a massa do brownie.
6. Então distribua as cerejas marrasquino cortadas ao meio sobre a massa, espalhando para que todas as fatias tenham cereja.
7. Logo depois, salpique as gotas de chocolate ou as raspas sobre a massa para dar um toque extra de sabor.
8. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto: o palito deve sair sujo, mas sem massa líquida.
9. Em seguida, retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar. Depois, corte em quadrados e sirva.

Informações adicionais

Esse brownie de cereja é ideal para quem gosta de sabores diferentes em sobremesas tradicionais. Para garantir um brownie úmido e saboroso, deixe esfriar bem antes de cortar. Experimente servir com uma bola de sorvete para um toque extra. Armazene em pote fechado para manter a textura e sabor por até 5 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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