Brownie natalino com toque especial, faça e surpreenda neste fim de ano

Aprenda a fazer um brownie natalino de natal crocante por fora e cremoso por dentro, perfeito para presentear. Inspirada no canal da Anelyse Martins, essa receita transforma o clássico brownie em uma sobremesa com o toque festivo do Natal. Feito com chocolate nobre e assado em forminhas de mini panetone, o “brown netone” é uma opção incrível para vender ou presentear. Com dicas especiais para a textura perfeita e opções de decoração, esse brownie natalino é delicioso e irresistível. Aproveite e faça essa delícia para surpreender!

Ingredientes do brownie natalino

• 1 ½ xícara de chocolate blend em gotas ou chocolate em barra picado;
• 1 ¼ xícara de margarina;
• 4 ovos;
• 2 ¾ xícaras de açúcar refinado;
• 1 ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau;
• 1 ¼ xícara de farinha de trigo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o chocolate em gotas e a margarina em um recipiente. Leve ao micro-ondas e derreta até obter uma mistura homogênea. Reserve esse creme para a próxima etapa.
2. Em seguida, em outra tigela, adicione os ovos e o açúcar refinado. Com um fouet, bata bem até formar uma espuma leve, que ajudará a criar a casquinha do brownie.
3. Logo depois, incorpore a mistura de chocolate e margarina aos ovos batidos. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem integrado.
4. Então peneire o chocolate em pó sobre a mistura e mexa levemente para combinar os ingredientes, garantindo uma massa uniforme.
5. Logo depois, peneire a farinha e, com movimentos suaves, envolva-a na massa até que fique homogênea. Evite bater demais para não endurecer o brownie.
6. Então distribua aproximadamente 200 g de massa em cada forminha de mini panetone (100 g). Dê leves batidinhas para eliminar o ar e disponha as forminhas em uma assadeira de alumínio.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC e asse por cerca de 40 minutos. Teste com um palito; ele deve sair com migalhas úmidas, indicando que o brownie está no ponto certo.
8. Logo após esfriar, adicione uma cobertura de brigadeiro ou Nutella e decore com pedaços de chocolate, como Kinder Bueno, para um visual mais atraente.

Informações adicionais

Esse “brown netone” é ideal para vender e pode ser armazenado de diferentes formas: até 5 dias em temperatura ambiente, 15 dias na geladeira ou 3 meses congelado. Para um brownie mais cremoso ao servir, recomende ao cliente que aqueça rapidamente no micro-ondas. Ele é uma excelente opção para quem deseja oferecer um doce sofisticado e delicioso nas festas de fim de ano.

Veja o vídeo completo da receita

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