Cação ao molho simples e saboroso, vem ver como faz

O cação ao molho simples e saboroso é uma receita simples e muito gostosa. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Sirva o cação ao molho quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos. Essa receita é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar rápido e cheio de sabor.

Ingredientes do cação ao molho simples

• 500g de cação em postas;
• 3 dentes de alho amassado;
• Um tomate em rodelas;
• 1 cebola picada;
• Meio pimentão em tiras;
• Meio copo de água;
• Sazón de limão;
• meio copo de polpa de tomate em pedaços;
• Salsinha a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece temperando o peixe com sazón, alho amassado e sal, podendo temperar a gosto.
2. Logo depois, deixe o peixe marinar na geladeira por cerca de 20 minutos.
3. Em seguida, em uma panela com óleo aquecido, refogue a cebola até que ela murche.
4. Então, adicione o pimentão e refogue por mais 5 minutos, feito isso, acrescente o tomate, água, polpa de tomate e sal, misturando bem.
5. Logo depois, cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até que o molho engrosse.
6. Em seguida, verifique o tempero e, se necessário, ajuste, depois coloque as postas de cação na panela, tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. Para fim, polvilhe com salsinha e sirva imediatamente.

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