Caçarola de coco ralado, veja como preparar essa delícia

Essa caçarola de coco ralado é o lanche perfeito para servir em qualquer ocasião. Essa deliciosa sobremesa, leva poucos ingredientes e seu preparo é feito minutos, o resultado final, vai ser uma sobremesa gostosa, com textura de pudim, que vai deixar todos com vontade de quero mais.

Ingredientes

• Cinco ovos;
• 100g de manteiga;
• 1½ xícaras (chá) de açúcar
• 200ml de leite de coco;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• 1 pacote de coco ralado em flocos.

Modo de preparo da caçarola de coco ralado

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata por cerca de 5 minutos ou até ficar bem homogêneo.
2. Enquanto isso, unte uma forma de pudim com bastante manteiga, e despeje a massa já batida.
3. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até ficar douradinho por cima, sirva após esfriar.

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