Cachorro-quente de panela simples e delicioso com molho feito no liquidificador


Receita de cachorro-quente com molho de tomate caseiro, super prático e cheio de sabor incrível! Prepare agora mesmo!


PUBLICIDADE

Receita de cachorro-quente com molho de tomate caseiro, super prático e cheio de sabor incrível! Prepare agora mesmo! Essa receita foi inspirada no canal  Nandu Andrade e é ideal para quem busca praticidade. Com um molho feito no liquidificador e cozido com salsichas em poucos minutos, o resultado é um cachorro-quente irresistível. Complemente com ketchup, mostarda e batata palha para agradar toda a família.

Ingredientes do cachorro-quente

Para o molho:

  • 1 sachê de molho de tomate (300 g);
  • 2 dentes de alho;
  • 2 tomates médios (picados);
  • Uma cebola pequena (picada);
  • 1/2 xícara de chá de água (120 ml);
  • 1 colher de chá de páprica defumada (ou 2 colheres de chá de páprica comum);
  • Uma colher de chá rasa de sal (ajustar a gosto);
  • 1/4 de xícara de chá de cheiro-verde picado;

Para o preparo:

  • 10 salsichas (pré-cozidas e escorridas);
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional);
  • Pão de cachorro-quente;
  • Complementos: ketchup, mostarda, batata palha;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, prepare o molho no liquidificador. Adicione o molho de tomate, o alho, os tomates, a cebola, a água, a páprica, o sal e o cheiro-verde. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, transfira o molho para uma panela e leve ao fogo médio. Mexa levemente enquanto o molho começa a ferver.
  3. Logo após, adicione as salsichas pré-cozidas ao molho. Então misture bem para que fiquem completamente envolvidas. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. Então, ajuste o sal e adicione a pimenta-do-reino, se desejar. Logo depois, mexa novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo a cada 5 minutos para evitar que grude.
  5. Por fim, desligue o fogo e finalize com mais um pouco de cheiro-verde picado para dar frescor ao prato.
  6. Para montagem, abra os pães de cachorro-quente e coloque uma salsicha em cada um. Logo depois, adicione o molho, espalhe ketchup e mostarda a gosto e finalize com batata palha. Sirva em seguida.

Informações adicionais

  • Substitua a páprica por uma pitada de cominho para variar o sabor.
  • Use pão integral para uma versão mais saudável.
  • Experimente adicionar queijo ralado antes de servir para um toque especial.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Pão de queijo de colher, rápido, fofinho e muito fácil de fazer
Cuca salgada de calabresa, saborosa, fofinha e com farofa crocante
Então, Pão caseiro sovado, fofinho, saboroso e ideal para o seu café da tarde

Resumo
recipe image
Nome da receita
Cachorro-quente
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DESSAS RECEITAS