Cachorro quente na travessa que todo mundo vai amar experimentar, vem ver
Aprenda a preparar essa receita prática e deliciosa de cachorro quente na travessa, que vai deixar todos com água na boca!
Créditos: Canal Bete com carinho
Essa receita é ideal para quem quer inovar no preparo de um clássico. O cachorro quente na travessa traz toda a delícia do tradicional lanche, mas de um jeito diferente e prático. Feito com salsichas recheadas com muçarela, molho de tomate temperado e um toque de batata-palha, ele vai conquistar a todos. Experimente essa versão simples, sem complicações, e surpreenda sua família!
Ingredientes do cachorro quente na travessa
Um sachê de molho pronto de tomate;
1 tomate maduro picado;
Uma cebola picada;
Cebolinha e salsinha picadas (a gosto);
Uma pitada de orégano;
Uma pitada de páprica doce;
2 colheres (sopa) de mostarda;
Uma pitada de sal;
6 salsichas;
3 colheres (sopa) de ketchup;
6 fatias de queijo muçarela;
Batata-palha (a gosto, para finalizar);
Modo de preparo do cachorro quente na travessa
Em primeiro lugar, numa travessa, adicione o molho de tomate e polvilhe o orégano. Em seguida, coloque o tomate e a cebola picados, salpique a cebolinha e a salsinha. Misture bem e tempere com uma pitada de sal e páprica doce.
Logo depois, acrescente a mostarda e o ketchup ao molho, misturando bem para incorporar todos os sabores. Reserve.
Logo após higienizar as salsichas, faça um corte no sentido do comprimento em cada uma, mas sem separar as duas partes, deixando apenas uma abertura no meio.
Em seguida, enrole cada fatia de muçarela em formato de rolinho e coloque na abertura de cada salsicha.
Então leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por 20 a 25 minutos, até que as salsichas estejam aquecidas e o queijo derretido.
Por fim, retire do forno e sirva esse cachorro quente na travessa com ou sem pão, finalizando com batata-palha a gosto.
Informações adicionais
Para um sabor mais intenso, você pode adicionar outros temperos ao molho, como alho picado ou manjericão fresco.
Se quiser variar, troque a muçarela por outro queijo de sua preferência, como queijo prato ou cheddar.
Esse cachorro quente na travessa pode ser servido tanto como lanche quanto como acompanhamento para uma refeição descontraída.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.