Este cachorro quente na travessa é uma maneira criativa e saborosa de servir o tradicional cachorro quente. A combinação de ingredientes frescos e a facilidade no preparo fazem desta receita uma excelente opção para lanches rápidos ou para aquela festa informal.
Ingredientes do cachorro quente na travessa
- Um sachê de molho de tomate pronto;
- Orégano a gosto;
- Um tomate maduro picado;
- Cebolinha e salsinha picadas a gosto;
- Páprica doce a gosto;
- Sal a gosto;
- Duas colheres (sopa) de mostarda;
- 3 colheres (sopa) de ketchup;
- Seis salsichas;
- 6 fatias de queijo muçarela;
- Batata-palha a gosto (para finalizar);
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, espalhe o molho de tomate em uma travessa refratária e polvilhe com orégano.
- Em seguida, adicione o tomate, a cebola e as ervas picadas, misturando bem.
- Tempere com sal e páprica doce.
- Logo depois, acrescente a mostarda e o ketchup, misture novamente e reserve.
- Então higienize as salsichas e faça um corte ao longo de cada uma sem separá-las completamente.
- Enrole a muçarela e insira nas aberturas das salsichas.
- Por fim, coloque as salsichas recheadas na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
- Logo depois, retire do forno e, se desejar, adicione batata-palha por cima antes de servir.
Informações Adicionais
- Para uma versão mais picante, adicione pimenta calabresa ou jalapeño ao molho.
- Uma variação interessante é substituir o ketchup e a mostarda por molho barbecue para um toque defumado.
- Para os amantes de queijo, experimente adicionar camadas de cheddar ou provolone entre as salsichas antes de assar, criando uma versão ainda mais irresistível.
Esta receita de cachorro quente na travessa é uma forma divertida e deliciosa de inovar no lanche, garantindo sabores incríveis e muitos elogios dos seus convidados!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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