Que tal uma receita diferente para suas refeições, veja agora esse camarão ao molho branco e batata, fica muito saboroso, sem contar que é fácil de fazer.
Ingredientes
- 400g de camarão sem casca;
- 2 dentes de alho amassado;
- 1 cebola picada;
- Suco de 1 limão;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- azeite a gosto;
Molho
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 200ml de leite;
- 3 batata cortadas em rodelas cozidas;
- Queijo mussarela ralado a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Salsinha a gosto;
Modo de preparo do camarão ao molho branco e batata
Primeiramente, em uma panela ao fogo com azeite, acrescente o alho picado e a cebola picada, refogue depois coloque o sal e o camarão para refogar bem.
Então, tempere com a pimenta do reino e o suco do limão.
Em seguida, desligue o fogo e reserve os camarões em um recipiente. Na mesma panela adicione a manteiga e a farinha, mexendo até ferver, deixe cozinhar por uns 2 minutos.
Logo após, acrescente o leite mexendo até engrossar, tempere com sal e a pimenta.
Então depois, em uma travessa coloque os camarões reservado e as batatas cozidas cortadas em rodelas. Logo depois, despeje o molho por cima e polvilhe com queijo ralado por cima.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos até gratinar. Finalize com a salsinha e sirva em seguida.
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