Aprenda a fazer esse delicioso camarão com creme de abóbora, super cremoso e fácil. Confira abaixo os ingredientes e faça.
Ingredientes do camarão com creme de abóbora
- 1kg de camarão limpo;
- 600g de abóbora cabotiá;
- 500ml de leite de coco;
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- sal a gosto;
- Tempero knorr vegetais;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- Coentro a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, tempere o camarão com gengibre e o tempero em pó knorr vegetais.
Em seguida, em uma panela no fogo, coloque metade do óleo, depois acrescente o camarão, frite até dourar, reserve.
Logo após, na mesma panela coloque a outra metade do óleo, acrescente a cebola, quando ela estiver transparente, junte o alho e refogue.
Então depois coloque o suco de laranja e mexa, vá desgrudando a crosta que se formou no fundo na panela, coloque a abóbora, o leite de coco, e o sal, deixa cozinhar em fogo baixo com a tampa tampada, até a abóbora ficar bem macia.
Por fim, acrescente a abóbora, no liquidificador bata, até formar um creme, volte o creme para panela junto com o camarão, mexa e deixe uns minutos até esquentar, finalize com o coentro. Sirva em seguida.
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