Camarão cremoso especial, receita prática e deliciosa perfeita para ceia de natal

Aprenda a preparar camarão cremoso fácil com queijo e temperos deliciosos. Uma opção irresistível para ceia de natal!Inspirada no canal Teste Receitas, esta receita de camarão cremoso é perfeita para quem busca um prato prático, mas cheio de sabor. Com um molho cremoso e queijo derretido, é ideal para momentos especiais ou para variar o cardápio do dia a dia. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com esta delícia que combina sabores incríveis e um preparo fácil. Faça hoje mesmo e encante sua família!

Ingredientes do camarão cremoso

Camarão:

• 400 g de camarão limpo;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• Pimenta-do-reino a gosto;

Molho:

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 3 dentes de alho picados;
• 1/2 cebola picada;
• 1 pimentão vermelho picado;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 600 ml de leite;
• Noz-moscada a gosto;
• 150 g de queijo prato ralado;
• 2 colheres de sopa de requeijão;

Finalização:

• Queijo parmesão ralado para gratinar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num recipiente, adicione o camarão, o sal, a páprica doce e a pimenta-do-reino. Misture bem para temperar uniformemente.
2. Logo depois, em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de manteiga até derreter. Acrescente os camarões e frite por 2 minutos de cada lado. Retire e reserve.
3. Em seguida, na mesma frigideira, adicione outra colher de sopa de manteiga. Então acrescente o alho e a cebola e refogue até dourar levemente. Em seguida, adicione o pimentão picado e tempere com sal a gosto.
4. Logo depois, adicione a farinha de trigo e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 2 minutos para tirar o gosto cru.
5. Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo constantemente até o molho começar a engrossar. Tempere com noz-moscada a gosto.
6. Logo depois, acrescente o queijo prato ralado e o requeijão, misturando até que tudo esteja bem incorporado e o queijo completamente derretido.
7. Em seguida, coloque os camarões no molho, misture delicadamente e transfira tudo para uma travessa.
8. Por fim, finalize com queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos, ou até dourar levemente.

Informações adicionais

• Sirva com arroz branco ou pão fresco para aproveitar bem o molho cremoso.
• Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta vermelha ao molho.
• Use outros queijos, como muçarela ou gruyère, para variar o sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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