Canjica cremosa de doce de leite, essa delícia dá para comer quente ou fria, vem ver

Essa canjica cremosa de doce de leite é de lamber os beiços de tão gostosa que fica. Além disso, você pode servir quente ou fria, vem ver.

Ingredientes da canjica cremosa de doce de leite

• 250g de milho de canjica;
• uma lata de doce de leite cremoso;
• dois litros de água;
• 2 latas de leite;
• uma caixa de creme de leite;
• um pacote de coco ralado;
• cravo da Índia a gosto;
• Canela em pau a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a canjica com água e deixe de molho por umas 4 horas ou de um dia para o outro.
2. Em seguida, escorra toda a água da canjica e lave com água corrente. Logo depois, coloque a canjica na panela de pressão e complete com 2 litros de água.
3. Logo após, leve a panela para o fogo alto e deixe cozinhar por cerca de 1 hora após pegar pressão, depois desligue.
4. Em seguida, abra a panela e coloque o doce de leite, o leite, o creme de leite, o coco ralado, o cravo e a canela, misture bem.
5. A seguir, leve a panela para o fogo médio e deixe ferver por uns 15 minutos ou até a canjica ficar cremosa.
6. Por fim, transfira a canjica para um refratário e sirva quente, ou deixe esfriar e sirva em seguida.

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