Canjiquinha na pressão com temperinho de vó, vem ver

Gente, essa canjiquinha na pressão é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, seu preparo é simples e fica com um gostinho maravilhoso.

Ingredientes da canjiquinha na pressão

• 250g de canjiquinha;
• 100g de bacon picado;
• 200g de linguiça defumada picada;
• 1 cebola picada;
• 5 dentes de alho;
• 1 cenoura picada;
• Um tomate sem semente picado;
• 1 pimenta dedo de moça picado;
• sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, lave a canjiquinha em uma peneira e deixe escorrer.

Em seguida, em uma panela de pressão no fogo alto, doure o bacon e a linguiça em fogo baixo na própria gordura.

Logo após, junte a cebola e o alho deixando refogar mais um pouco, logo após, acrescente a cenoura, o tomate, e a pimenta, misture bem.

Então depois, acrescente a canjiquinha lavada, tempere com sal, pimenta do reino e coloque agua quente até cobrir, tampe a panela.

Por fim, quando pegar pressão, reduza o fogo e conte até 15 minutos, desligue o fogo espere sair naturalmente a pressão, polvilhe o cheiro verde. Sirva em seguida.

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