Canjiquinha salgada na pressão, receita com temperinho de vó

Gente, essa canjiquinha salgada na pressão é de lamber os beiços de tão saborosa que fica. Além de ser fácil de fazer, confira.

Ingredientes da canjiquinha salgada na pressão

• 250g de canjiquinha;
• uma cebola média picada;
• 200g de linguiça calabresa cortada;
• cinco dentes de alho picado;
• 100g de bacon picado;
• uma cenoura picada;
• um tomate sem semente picado;
• 1 pimenta dedo de moça picado;
• sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, passe a canjiquinha na água com o auxilio de uma peneira e escorra bem.
2. Em seguida, leve a panela de pressão ao fogo médio e coloque o bacon e a linguiça, deixe dourar na própria gordura.
3. Logo após, junte a cebola e o alho, deixe refogar mais um pouco, depois coloque a cenoura, o tomate e a pimenta, misture bem.
4. Então acrescente a canjiquinha e tempere com sal, a pimenta do reino e coloque agua até cobrir, feito isso, tampe a panela.
5. Por fim, deixe cozinhar por uns 15 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair naturalmente, coloque o cheiro verde e sirva em seguida

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