A receita de carne de panela prática é um clássico que nunca sai de moda, especialmente em reuniões familiares. Essa versão simples e cheia de sabor traz o conforto do lar em cada garfada. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita promete agradar a todos. Acompanhe com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa e extremamente gratificante.
Ingredientes da carne de panela prática
- 1 kg de coxão mole em cubos;
- 1 cebola picada;
- Um tomate picado;
- 1 litro de água quente;
- 1 cenoura cortada em rodelas;
- 4 batatas;
- Cinco dentes de alho amassados;
- Colorau a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, o alho e a carne até que a carne esteja dourada.
- Em segundo lugar, tempere a carne com sal, pimenta, colorau e vinagrete desidratada, misturando bem.
- Em seguida, adicione a água quente até cobrir a carne, tampe a panela e deixe cozinhar sob pressão por aproximadamente 20 minutos.
- Logo após a pressão diminuir, inclua as batatas e a cenoura na panela. Se necessário, ajuste a quantidade de água para que os vegetais cozinhem adequadamente.
- Então, deixe cozinhar até que as batatas e cenouras estejam macias e o caldo tenha engrossado.
- Por fim, adicione o cheiro verde picado, ajuste o tempero se necessário e sirva quente.
Informações adicionais:
- Para uma carne mais macia, certifique-se de cortar os cubos de maneira uniforme para que cozinhem por igual.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de panela de pressão utilizada. Fique atento para não cozinhar demais os vegetais.
- Essa receita pode ser facilmente adaptada para incluir outros legumes que você tenha em casa, como pimentões ou ervilhas.
- Aproveite para servir este prato em dias mais frios, pois ele é reconfortante e aquece qualquer coração!
Desfrute desta deliciosa carne de panela e faça do seu almoço ou jantar um momento especial. Experimente hoje mesmo e veja o sorriso no rosto de quem você ama!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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