Carne de panela prática, uma refeição aconchegante para o almoço de domingo

A receita de carne de panela prática é um clássico que nunca sai de moda, especialmente em reuniões familiares. Essa versão simples e cheia de sabor traz o conforto do lar em cada garfada. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita promete agradar a todos. Acompanhe com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa e extremamente gratificante.

Ingredientes da carne de panela prática

• 1 kg de coxão mole em cubos;
• 1 cebola picada;
• Um tomate picado;
• 1 litro de água quente;
• 1 cenoura cortada em rodelas;
• 4 batatas;
• Cinco dentes de alho amassados;
• Colorau a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Vinagrete desidratada a gosto;
• 2 colheres de sopa de óleo.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, o alho e a carne até que a carne esteja dourada.
2. Em segundo lugar, tempere a carne com sal, pimenta, colorau e vinagrete desidratada, misturando bem.
3. Em seguida, adicione a água quente até cobrir a carne, tampe a panela e deixe cozinhar sob pressão por aproximadamente 20 minutos.
4. Logo após a pressão diminuir, inclua as batatas e a cenoura na panela. Se necessário, ajuste a quantidade de água para que os vegetais cozinhem adequadamente.
5. Então, deixe cozinhar até que as batatas e cenouras estejam macias e o caldo tenha engrossado.
6. Por fim, adicione o cheiro verde picado, ajuste o tempero se necessário e sirva quente.

Informações adicionais:

• Para uma carne mais macia, certifique-se de cortar os cubos de maneira uniforme para que cozinhem por igual.
• O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de panela de pressão utilizada. Fique atento para não cozinhar demais os vegetais.
• Essa receita pode ser facilmente adaptada para incluir outros legumes que você tenha em casa, como pimentões ou ervilhas.
• Aproveite para servir este prato em dias mais frios, pois ele é reconfortante e aquece qualquer coração!

Desfrute desta deliciosa carne de panela e faça do seu almoço ou jantar um momento especial. Experimente hoje mesmo e veja o sorriso no rosto de quem você ama!

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