Carne de panela saborosa, receita fácil para todas as refeições!

Carne de panela é uma escolha perfeita para quem quer uma refeição saborosa e prática. Nesta receita, vamos preparar uma maminha com legumes na panela de pressão que fica pronta em apenas 15 minutos. O segredo está nos temperos e nas dicas que deixam a carne irresistível. Vamos descobrir como fazer essa delícia e inovar nas suas refeições diárias.

Ingredientes da carne de panela

• Um kg de maminha (ou fraldinha, acém, músculo, coxão duro);
• 6 dentes de alho;
• Uma colher de chá de páprica defumada;
• 1 talo de alho-poró (opcional);
• Uma cenoura ou 1 colher de mel;
• 2 tomates;
• Quatro colheres de sopa de shoyu;
• Sal e pimenta a gosto;
• 2 cebolas;
• Cheiro verde para finalizar;
• Água para o cozimento;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte a carne em cubos. Logo depois, em uma panela bem quente, adicione a carne sem tempero para selar todos os lados. Isso criará uma crosta na carne, deixando-a mais saborosa.
2. Em seguida, adicione o alho, o shoyu, o alho-poró (se usar), a cenoura picada em cubos pequenos (ou mel), sal, pimenta e os tomates. Se preferir, pode usar apenas alho e cebola.
3. Então, misture bem todos os ingredientes, acrescente a água suficiente para o cozimento, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
4. Logo depois, quando a panela começar a chiar, conte 15 minutos e desligue o fogo.
5. Logo após, abra a panela, adicione a cebola cortada e cozinhe por mais 4 minutos.
6. Por fim, finalize com cheiro verde picado e sirva essa carne de panela deliciosa.

Informações adicionais

• Para um sabor extra: Substitua a cenoura por uma colher de mel. Isso dará um toque especial à carne.
• Acompanhamento: Esta carne fica ótima servida com arroz branco e uma salada verde.
• Armazenamento: Guarde as sobras na geladeira e reaqueça na panela com um pouco de água para manter a suculência.

Essa carne de panela é uma maneira deliciosa e simples de trazer mais sabor para suas refeições. Experimente e veja como é fácil preparar um prato que todos vão adorar!

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