Carne de panela simples sem água, fica muito mais saboroso

A carne de panela simples sem água é uma maneira prática e deliciosa de preparar uma refeição reconfortante. Aproveite todo o sabor e a textura macia dessa carne suculenta, resultado desse método de cozimento lento e cheio de aromas.

Ingredientes da carne de panela simples sem água

• 600g de músculo para panela;
• Duas cebolas grandes em rodelas;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• Dois tomates grandes picados;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Páprica picante a gosto;
• Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, na panela de pressão, coloque azeite e cubra o fundo com cebola fatiada.
2. Logo depois, acomode os pedaços de carne sobre a cebola e adicione os tomates cortados por cima.
3. Em seguida, tempere com sal, pimenta, páprica e cheiro verde, podendo temperar a gosto.
4. Logo depois, feche a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos após a pressão.
5. Por fim, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, feito isso, verifique se a carne está macia, se não estiver, cozinhe por mais 5 minutos. Sirva imediatamente.

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