Carne de panela suculenta, prepare essa delícia prática e irresistível hoje mesmo


Carne de panela suculenta, macia com tempero incrível, fácil de fazer e perfeita para qualquer refeição.


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Carne de panela suculenta, macia com tempero incrível, fácil de fazer e perfeita para qualquer refeição. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Rosis tudo misturado para você preparar uma carne de panela irresistível, que fica super macia e cheia de sabor. Essa receita é prática, ideal para um almoço ou jantar especial, acompanhada de arroz branco e uma saladinha. Com dicas para acertar o ponto e aproveitar o máximo de sabor, ela se torna um prato perfeito para surpreender a família e os amigos.

Ingredientes de panela suculenta

  • 1 kg de carne bovina (coxão duro, patinho, colchão mole ou outra de sua preferência);
  • 1 colher de chá de páprica doce;
  • ½ colher de chá de tempero baiano;
  • 1 colher de chá de chimichurri;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 cebolas fatiadas;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • ½ pimentão verde e ½ pimentão amarelo picados;
  • 2 tomates em rodelas;
  • 150 ml de água;
  • Azeite, óleo ou banha de porco para selar;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, corte a carne em pedaços grandes ou no tamanho desejado. Então aqueça uma panela de pressão com um fio de azeite e sele os pedaços de carne até dourarem dos dois lados. Isso ajuda a manter a suculência.
  2. Em seguida, deixe o líquido que a carne solta secar completamente. Logo depois, adicione os temperos: páprica, tempero baiano, chimichurri, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que os sabores envolvam toda a carne.
  3. Logo após, acrescente as cebolas, o alho, os pimentões e os tomates em rodelas. Misture novamente e finalize com a água. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão.
  4. Então, ao término do cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  5. Em seguida, abra a panela, mexa para incorporar os sabores e, se desejar, deixe ferver por mais alguns minutos para engrossar o molho.
  6. Por fim, transfira para uma travessa, finalize com cheiro-verde e sirva essa delícia com acompanhamentos como arroz branco e salada.

Informações adicionais

  • escolha carnes em promoção para economizar sem perder o sabor.
  • para variar, experimente outros temperos que sejam do seu gosto.
  • sirva com purê de batatas ou legumes assados para complementar a refeição.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Panela suculenta
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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