Carne moída com legumes e fácil, faça essa receita deliciosa para recheios ou acompanhar seu almoço

Aprenda como preparar uma carne moída com legumes, prática e saborosa, perfeita para recheios ou para acompanhar suas refeições! Esta receita, inspirada no canal Ana Zambrin, mostra como a carne moída pode ser versátil e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa carne moída é ideal para rechear tortas, empadas, ou para ser servida com arroz e salada. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia que é irresistível!

Ingredientes para a carne moída com legumes

• 5 dentes de alho (amassados);
• 1 cebola grande (picada);
• 500 gramas de carne moída;
• 100 ml de água;
• sal e pimenta-do-reino (a gosto);
• páprica picante (a gosto);
• cenoura, brócolis e repolho (a gosto);
• óleo ou azeite (a gosto);
• cebolinha verde (a gosto);

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça uma panela grande e adicione o óleo ou azeite.
2. Então coloque a carne moída e leve ao fogo médio, deixando fritar até que fique bem soltinha e dourada.
3. Enquanto isso, vá mexendo de vez em quando para garantir que a carne cozinhe por igual.
4. Em seguida, acrescente a cebola picada e os dentes de alho amassados. Refogue por alguns minutos, até que fiquem macios e liberem um aroma delicioso.
5. Logo após tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica picante, garantindo que todos os sabores se misturem bem.
6. Logo depois, adicione a cenoura cortada em tiras finas e continue refogando. Quando a cenoura começar a amolecer, acrescente o brócolis picado e o repolho em tiras finas.
7. Em seguida, misture bem para incorporar todos os ingredientes.
8. Então, despeje a água na panela e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios e a carne bem temperada.
9. Por fim, acrescente a cebolinha verde picada para dar um toque especial ao prato.

Informações adicionais

Esta carne moída com legumes é uma opção muito nutritiva e pode ser servida de diversas maneiras. Se preferir, acrescente outros vegetais, como pimentão ou abobrinha, para variar o sabor. Sirva quente e aproveite para usar como recheio ou para acompanhar arroz e feijão!

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