Carolina com doce de leite, veja preparar esse docinho delicioso

Essa carolina com doce de leite é um dos docinhos mais comprados em padaria, e não é por menos, fica uma delícia! Além disso, essas carolinas são fáceis de fazer e fica uma verdadeira delícia.

Ingredientes da carolina com doce de leite

• Seis ovos;
• 250ml de água;
• 250g de farinha de trigo;
• 175g de manteiga;
• 150g chocolate ao leite picado;
• Doce de leite a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque a água e a manteiga, feito isso, leve ao fogo até ferver.
2. Em seguida, adicione a farinha de uma só vez e mexa sem parar até cozinhar a massa e desgrudar do fundo da panela.
3. Logo após, coloque a massa numa batedeira e aguarde esfriar um pouco, depois adicione um ovo por vez e bata até ficar homogêneo.
4. Em seguida, coloque a massa num saco de confeiteiro com bico e modele as carolinas numa forma forrada com papel manteiga.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar levemente.
6. Logo após, faça um pequeno furo por baixo da massa já assada e recheie com doce de leite.
7. Por fim, com o chocolate já derretido, banhe a parte de cima da massa com o chocolate, depois leve para a geladeira até endurecer o chocolate, sirva em seguida.

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