Casadinho de morango, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca

Esse casadinho de morango é uma combinação deliciosa de creme, chocolate e morango servido bem geladinho. Que tal fazer essa deliciosa sobremesa para o fim de semana, veja como é prático o seu preparo.

Ingredientes do casadinho de morango

Creme

• 3 caixas de creme de leite;
• Uma caixa de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• 300 gramas de morango picadinho;
• Creme de avelã a gosto;

Ganache

• Uma caixa de creme de leite;
• 200 g de chocolate meio amargo ralado;
• Morangos para decorar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó, misture bem até dissolver,
2. Em seguida, leve à panela ao fogo e mexa o doce sem parar até engrossar e chegar no ponto de brigadeiro, feito isso, desligue.
3. Então, coloque o doce em uma tigela e cubra com plástico filme, deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. Enquanto isso, pique os morangos e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido que sair.
5. Logo depois, coloque metade do creme de ninho em uma travessa, depois espalhe a gosto um pouco de creme de avelã.
6. Então, com o auxílio de um garfo, mexa pra lá e pra cá o creme, até formar um efeito marmorizado, feito isso, cubra o creme com metade dos morangos.
7. Por fim, repita outra camada dessa forma, depois leve a sobremesa para a geladeira por 1 hora.
8. Enquanto isso, em uma tigela coloque o chocolate amargo e derreta em banho maria, depois acrescente o creme de leite e misture.
9. Então, despeje sobre a travessa de doce e espalhe, feito isso, decore com morango a gosto, depois leve o doce para a geladeira por mais 3 horas e sirva em seguida.

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