Cheesecake cremoso romeu e julieta, você vai amar o sabor, confira

Quer adoçar seu dia, faça esse cheesecake cremoso romeu e julieta, ficará simplesmente divino e saboroso, veja agora mesmo.

Ingredientes do cheesecake cremoso romeu e julieta

• 200g de biscoito maisena;
• 100g de margarina derretida.

Recheio de queijo

• 400g ricota fresco;
• 18g de gelatina sem sabor;
• 100 ml de água fervente;
• 400ml de creme de leite;
• 1 e ½ lata de leite condensado.

Cobertura de goiabada

• 400g de goiabada cremosa;
• 50ml de água;
• um pacotinho de gelatina sem sabor.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os biscoitos e triture-os até formar uma farofa, depois coloque a margarina e misture.
2. Em seguida, forre o fundo de uma forma com fundo removível com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos, reserve.
3. Logo após, em um liquidificador coloque a ricota, o leite condensado e o creme de leite, depois bata por uns 3 minutos, reserve.
4. Então, em uma tigela dissolva a gelatina com os 100ml de água fervente e junte ao liquidificador e bata mais um pouco.
5. A seguir, despeje o recheio de queijo na forma e leve para a geladeira por 1 hora.
6. Então, logo após dissolva a gelatina em 50 ml de água quente, misture e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
7. Logo depois, em um refratário coloque a goiabada cremosa, misture bem a goiabada com a gelatina, até encorpar e homogeneizar.
8. Por fim, coloque a cobertura de goiaba sobre a torta e leve novamente para a geladeira por mais umas 2 horas, desenforme e sirva em seguida.

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