Cheesecake de cream cheese, que tal fazer essa delícia hoje mesmo

Se você está procurando uma sobremesa que seja ao mesmo tempo simples de fazer e incrivelmente saborosa, este cheesecake de cream cheese é a escolha perfeita. Com uma base crocante e um recheio cremoso, este cheesecake é um verdadeiro deleite para o paladar. Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia, esta receita conquistará todos que a provarem. Siga os passos abaixo e prepare-se para receber elogios por esta maravilhosa sobremesa.

Ingredientes do cheesecake de cream cheese

• 1 pacote de biscoito de maisena;
• 5 colheres de sopa de manteiga;
• Uma caixa de creme de leite;
• 1 caixa de leite condensado;
• Um pacote de gelatina incolor sem sabor;
• 200g de cream cheese.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Triture os biscoitos de maisena no liquidificador até formar uma farofa fina.
3. Logo depois, em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
4. Então espalhe essa massa no fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem para formar a base do cheesecake.
5. Asse a base no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Enquanto isso, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
7. Na batedeira, combine o creme de leite, o cream cheese e o leite condensado. Bata por cerca de 10 minutos até que a mistura esteja lisa e aerada.
8. Então com a batedeira ainda ligada, adicione a gelatina dissolvida à mistura de cream cheese e continue batendo até estar bem incorporada.
9. Logo depois, despeje o recheio sobre a base de biscoito já fria.
10. Por fim, leve o cheesecake à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
11. Uma vez firme, retire o cheesecake da geladeira, desenforme e sirva.

Informações adicionais:

• Para uma variação deliciosa, adicione raspas de limão ou extrato de baunilha ao recheio para dar um sabor extra.
• Decore o cheesecake com frutas frescas, como morangos ou mirtilos, antes de servir para uma apresentação mais elegante.
• Se desejar, você pode substituir a base de biscoitos de maisena por biscoitos de chocolate para uma versão ainda mais indulgente.

Este cheesecake de cream cheese é garantia de sucesso, seja como sobremesa em um jantar, um lanche da tarde especial ou mesmo para impressionar em uma celebração. Desfrute de cada pedaço dessa sobremesa suave e cremosa!

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