Cheesecake fácil e rápido, pronto em minutos, uma sobremesa incrível para qualquer ocasião

Veja agora como fazer cheesecake fácil, rápido com recheio cremoso, perfeito para impressionar seus convidados. Essa receita foi extraída do canal Las Recetas & Trucos de Anna e adaptada para simplificar o preparo. O cheesecake fácil e rápido é perfeito para quem procura uma sobremesa deliciosa sem complicação. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, ele fica cremoso e com uma textura irresistível. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa maravilha!

Ingredientes do cheesecake fácil

Para o recheio de cream cheese:

• 200 g de cream cheese;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 ovo grande;
• 1 colher de sopa de amido de milho;

Para a massa:

• 3 ovos grandes;
• 7 colheres de sopa de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 7 colheres de sopa de óleo;
• 7 colheres de sopa de leite;
• Raspas da casca de 1 limão;
• 200 g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, misture o cream cheese, o açúcar, o ovo e o amido de milho em uma tigela. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
2. Logo depois, transfira para um saco de confeitar e leve à geladeira enquanto prepara a massa.
3. Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos com uma pitada de sal até ficarem espumosos.
4. Logo depois, preaqueça o forno a 180 °C com aquecimento superior e inferior.
5. Então leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme.
6. Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo até que a mistura fique clara e cremosa.
7. Acrescente o óleo, o leite e as raspas de limão, misturando bem.
8. Logo depois, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e mexa delicadamente até incorporar, evitando formar grumos.
9. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
10. Por fim, utilize o saco de confeitar para distribuir o recheio de cream cheese sobre a massa, criando um padrão ou cobrindo uniformemente.
11. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informações adicionais

• Dicas:
  • Para um sabor mais cítrico, adicione um pouco de suco de limão ao recheio.
  • Decore com frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para um toque especial.
• Validade:
  • Armazene na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.

Veja o vídeo completo da receita

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