Chips simples de berinjela, confira agora como preparar

Chips simples de berinjela são uma opção deliciosa e saudável para petiscar. Além disso, seu preparo é super fácil e esses chips são uma opção para matar a fome entre as refeições e podem ser consumidos sozinhos ou acompanhados de molhos ou patês.

Ingredientes do chips simples de berinjela

• Uma berinjela grande fatiada;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, as berinjelas são lavadas e cortadas em rodelas finas.
2. Em seguida, empane passando pela farinha de trigo temperada com sal e pimenta, depois pelo ovo batido e, por fim, pelo queijo parmesão ralado.
3. Logo depois, as rodelas de berinjela empanadas são dispostas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos, até ficarem sequinhas e crocantes.
5. Esses chips de berinjela são uma opção saborosa e saudável para petiscar ou servir como acompanhamento.

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