Créditos: Canal Gabriel Freitas
Neste inverno, nada melhor do que um chocolate quente para esquentar e confortar. Esta receita especial de chocolate quente cremoso na cafeteira não só é fácil de preparar, mas também usa ingredientes simples para criar uma bebida intensamente saborosa e cremosa. Sem leite condensado ou amido, o segredo está no uso de chocolate de alta qualidade e a técnica correta de mistura, resultando em uma textura perfeita que é ao mesmo tempo rica e aveludada. Ideal para servir em qualquer momento, este chocolate quente vai transformar seu modo de enfrentar os dias mais gelados.
Primeiramente, coloque em uma panela grande o chocolate em pó e o creme de leite. Com um fouet, misture bem até que o chocolate esteja completamente dissolvido e a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione o açúcar à panela e continue a mexer. Gradualmente, despeje o leite integral, continuando a misturar para que tudo se integre bem.
Logo depois, coloque agora a panela em fogo alto. Enquanto o leite aquece, adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo constantemente com o fouet para evitar que o chocolate grude no fundo da panela.
Então assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo. Mantenha a fervura por aproximadamente 13 a 16 minutos, ou até que o chocolate quente comece a engrossar ligeiramente, lembrando que ao esfriar um pouco, ele se tornará mais consistente.
Por fim, finalize retirando a panela do fogo. Mexa bem uma última vez e sirva o chocolate quente em canecas grandes ou uma jarra apropriada para bebidas quentes.
Desfrute deste delicioso chocolate quente, perfeito para aquecer suas manhãs ou como um confortante aconchego nas noites frias.
Creme de leite caseiro, faça o seu com simplicidade e sabor!
Então, Bolo de flocão cremoso, delícia caseira para seu café!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.