O chocotone recheado Raffaello é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que vai encantar a todos nas festas de fim de ano. Com uma combinação irresistível de sabores, esse chocotone é recheado com um creme cremoso de coco, amêndoas e chocolate branco, inspirado no famoso bombom Raffaello. Além disso, essa receita é perfeita tanto para servir em celebrações quanto para quem deseja vender uma opção lucrativa. Esta versão simplifica a receita a partir do canal Dona Sá Cacau.
Ingredientes do chocotone recheado Raffaello
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- Uma caixinha de creme de leite (200 g);
- 50 g de coco ralado;
- 1 vidro de leite de coco (200 ml);
- 30 g de chocolate nobre branco;
- 20 g de amêndoas laminadas;
- 1 chocotone (aproximadamente 500 g);
- 30 g de leite em pó;
- 3 bombons Raffaello;
- 200 g de cobertura fracionada branca;
- 50 g de coco ralado (para decorar);
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite em pó.
- Então leve ao fogo baixo e mexa sempre até que a mistura engrosse e forme um creme firme. Reserve e deixe esfriar.
- Em seguida, derreta o chocolate branco e misture-o ao creme já frio. Acrescente as amêndoas laminadas e mexa bem para que tudo fique bem combinado.
- Logo depois, corte a parte superior do chocotone e retire o miolo, criando um espaço adequado para o recheio.
- Em seguida, recheie o chocotone com o creme, adicionando os bombons Raffaello dentro do recheio. Logo depois, feche com a tampa que foi retirada.
- Logo após, derreta a cobertura fracionada branca e despeje sobre o chocotone, cobrindo toda a superfície.
- Por fim, decore com coco ralado e deixe a cobertura firmar antes de servir.
Informações Adicionais
- Essa sobremesa pode ser feita um dia antes das festas, facilitando a preparação.
- Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ao creme.
- O chocotone recheado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Agora é a sua vez de fazer esse delicioso chocotone recheado Raffaello e encantar seus convidados nas festas de fim de ano!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
