Cocada caseira com coco fresco, assim fica muito mais gostoso

Quem não gosta de uma boa cocada caseira com coco fresco, não é mesmo? E quando adicionamos leite condensado à receita, ela fica ainda mais irresistível! Uma sobremesa clássica que ganha um toque todo especial e que, com certeza, vai conquistar a todos. Vamos aprender?

Ingredientes da cocada caseira com coco fresco

• Meio kg de coco fresco ralado;
• 1 colher de manteiga;
• Uma lata de leite condensado;
• Duas latas de açúcar (use a lata de leite condensado como medida).

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma panela e junte o açúcar, leite condensado, manteiga e o coco ralado. Mistura tudo.
2. Logo após, coloque a panela em fogo baixo e mexa continuamente. A ideia é que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo.
3. Enquanto isso, prepare uma superfície untada com um tiquinho de manteiga.
4. Em seguida, quando o doce estiver no ponto, despeje sobre a superfície e espalhe, deixando tudo bem lisinho.
5. Por fim, deixe a cocada descansar e esfriar. Assim que estiver fria, corte em pedaços e está pronta para ser devorada! Bom apetite!

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