Experimente fazer essa cocada de leite condensado super cremosa e irresistível, perfeita para adoçar suas sobremesas! Imagine servir uma sobremesa que não apenas é deliciosa, mas também extremamente fácil de fazer. A cocada de leite condensado é a sobremesa ideal para aqueles momentos em que você deseja algo doce e reconfortante sem passar horas na cozinha. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você prepara um doce que é certo conquistar todos que provarem!
Ingredientes da cocada cremosa de leite condensado
- Uma xícara de água (240ml);
- 1 xícara de açúcar (200g);
- 300g de coco ralado;
- Uma lata de leite condensado (395g);
- Uma pitada de sal.
Modo de Preparo
- Inicialmente, combine a água e o açúcar em uma panela. Antes de levar ao fogo, misture bem para começar a dissolver o açúcar.
- Logo depois, acenda o fogo médio e continue mexendo até que todo o açúcar se dissolva completamente. Logo após, adicione o coco ralado e o leite condensado à mistura.
- É crucial continuar mexendo para garantir que a mistura se homogeneíze e comece a engrossar.
- Então, acrescente uma pitada de sal, o qual vai intensificar os sabores do doce.
- Em seguida, mantenha a mistura no fogo, mexendo constantemente até que a cocada fique bem cremosa e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Por fim, retire do fogo e espalhe a cocada uniformemente em uma assadeira untada. Deixe esfriar completamente. Quando estiver fria, corte a cocada em quadrados ou no formato que desejar.
Informações adicionais
- Se desejar uma cocada mais crocante por fora, leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos, até que as bordas fiquem levemente douradas.
- Uma pitada de noz-moscada ou extrato de baunilha pode adicionar um toque especial ao sabor tradicional da cocada.
Desfrute dessa esplêndida cocada de leite condensado e veja como algo tão simples pode ser tão saboroso e encantador!
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