Cocada mineira de Ninho, experimente este doce incrível hoje mesmo

Se você nunca provou uma cocada mineira deNinho, está perdendo uma experiência saborosa que vai fazer todos pedirem mais! Com um preparo rápido e simples, esta cocada mistura os ingredientes de maneira perfeita, tornando-se irresistível. Confira a receita do Canal Receitas do Will, prepare essa deliciosa cocada mineira de leite Ninho e impressione todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de cocada mineira de Ninho

• 1 colher (sopa) de glucose de milho;
• Sete xícaras (chá) de coco fresco ralado (700g);
• 3 e ½ xícaras (chá) de açúcar cristal;
• Duas xícaras (chá) de leite Ninho;
• 1 copo (americano) de água;

Modo de preparo da cocada miniera de Ninho

1. Primeiramente, em uma tigela, dissolva completamente o leite Ninho na água e reserve.
2. Logo depois, em uma panela, coloque o coco fresco ralado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e parte do líquido evapore.
3. Logo após, adicione o leite Ninho dissolvido e a glucose de milho, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Então mantenha a mistura no fogo, mexendo continuamente, até que ela seque e comece a desgrudar do fundo da panela.
5. Em seguida, desligue o fogo e continue mexendo até que a cocada esfrie um pouco e comece a endurecer.
6. Despeje a mistura em uma forma untada (30cm x 20cm) forrada com papel-manteiga. Coloque um plástico-filme sobre a cocada e nivele a superfície.
7. Logo após retirar o plástico, deixe a cocada esfriar e secar naturalmente, sem levar à geladeira.
8. Logo depois de fria, corte a cocada em quadrados do tamanho que preferir. Se for vender, embale os pedaços em celofane. Caso contrário, sirva e desfrute dessa deliciosa cocada mineira de leite Ninho!

Informações adicionais

• A glucose de milho ajuda a manter a textura e o sabor da cocada por até 7 dias.
• Use coco fresco ralado para um sabor mais autêntico e natural.
• Se preferir, você pode adicionar um pouco de leite condensado para uma cocada mais cremosa.

Essa receita é ideal para adoçar qualquer momento do dia, seja para uma sobremesa especial ou para vender e conquistar seus clientes.

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