Cocadinha no copinho
Cocadinha no copinho

Essa cocadinha no copinho é a sobremesa perfeita para beliscar no dia a dia. Além disso, seu preparo é super fácil e leva poucos ingredientes, experimente essa gostosura e deixe-se envolver pelos sabores e aromas da cocada morena.

Ingredientes da cocadinha no copinho

  • Duas xícaras (chá) de mascavo ou cristal;
  • Duas e ½ xícara de coco ralado fresco;
  • 200 ml de água;
  • Duas colheres (sopa) de vinagre de álcool;
  • Uma lata de leite condensado.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela, misture açúcar, água e vinagre.
  2. Logo depois, leve ao fogo médio e cozinhe em fogo brando, mexendo por cerca de 20 minutos.
  3. Em seguida, acrescente o coco ralado à panela e misture bem, cobrindo todos os pedaços de coco.
  4. Então, cozinhe, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.
  5. Logo depois, adicione o leite condensado e misture bem, feito isso, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo até atingir a consistência desejada. Se preferir cremoso, pode desligar.
  6. Por fim, coloque em potinhos se quiser consumir na consistência cremosa. Se preferir a cocada mais firme, cozinhe por mais 7 minutos e coloque em papel manteiga.

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Resumo
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Cocadinha no copinho
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.