Decore bolos com chantininho perfeito! Faça em casa e surpreenda com esta receita prática. Melhoramos esta receita prática do canal Receitas Da Cris, transformando-a em um passo a passo ainda mais simples e objetivo. O chantininho é uma cobertura deliciosa e versátil, ideal para decorar ou rechear bolos e sobremesas. Com poucos ingredientes e truques práticos, você pode criar rosetas, pitangas ou até babados em seus bolos. Além disso, aprenda como improvisar um saco de confeitar e garantir decorações incríveis sem complicação.
Ingredientes do chantininho
- 500 ml de chantilly pronto, bem gelado.
- ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente 200 ml).
- 4 colheres de sopa de leite em pó da sua preferência.
- Corante alimentício (opcional, para colorir).
- Saco de confeitar e bico (opcional).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o chantilly gelado na batedeira e bata em velocidade média até começar a formar espuma.
- Em seguida, adicione o leite condensado aos poucos, enquanto continua batendo. Logo depois, acrescente o leite em pó colher por colher, permitindo que ele se misture bem.
- Enquanto isso, observe a textura. Bata até obter uma consistência firme e lisa. Para verificar, use uma colher: o chantilly deve se manter firme e não escorregar ao virar.
- Então caso queira colorir, adicione algumas gotas de corante ou pó colorido quando o chantininho estiver quase no ponto. Misture delicadamente para alcançar o tom desejado.
- Logo depois, improvise um saco de confeitar usando sacos plásticos resistentes, caso não tenha um próprio. Corte a ponta no tamanho do bico escolhido e preencha com o chantininho.
- Por fim, use o chantininho para criar rosetas, pitangas ou babados em seus bolos e sobremesas. Para decorações mais detalhadas, utilize diferentes bicos.
Informações adicionais e dicas
- O chantininho é ideal para cobrir bolos de festa ou sobremesas geladas.
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou uvas, para dar um toque especial.
- Guarde na geladeira se não for usar imediatamente, mas evite congelar para manter a textura ideal.
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