Cookies de limão com chocolate branco, desmancha na boca de tão gostoso

Gente, esse cookies de limão com chocolate branco é simplesmente maravilhoso, agora eu só faço assim. Confira abaixo,

Ingredientes do cookies de limão com chocolate branco

• 1 ovo;
• 80g de manteiga em temperatura ambiente;
• Raspas de 1 limão;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 100g de açúcar;
• 245g de farinha de trigo;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;
• ¼ xícara (chá) de chocolate branco em gotas;
• Açúcar refinado a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo, a manteiga, as raspas, o açúcar e o suco de limão, misture-os bem.
2. Em seguida, adicione a farinha e o fermento na mistura e amasse, até ficar homogêneo.
3. Logo após, coloque as gotas de chocolate e envolva a massa, depois cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
4. Logo depois, pegue a massa e dívida, depois modele as bolinhas e de uma achatada nas bolinhas com a palma das mãos, feito isso, passe no açúcar.
5. Por fim, distribua os cookies em uma assadeiras forradas com papel manteiga, leve ao forno médio pré-aquecido 180°C por uns 15 minutos, sirva em seguida.

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