Coração de frango acebolado, receita fácil e deliciosa na panela de pressão
Aprenda a fazer coração de frango acebolado na panela de pressão em apenas 10 minutos. Confira agora os ingredientes.
Aprenda a fazer coração de frango acebolado na panela de pressão em apenas 10 minutos. Confira agora os ingredientes. Essa receita foi inspirada no canal Rosi Mazegohan e é perfeita para quem busca um prato saboroso e prático. O coração de frango acebolado na panela de pressão é uma opção incrível tanto como petisco quanto para acompanhar uma refeição completa. Com um tempo de preparo rápido e um toque de temperos especiais, essa receita vai surpreender com seu sabor marcante. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia.
Ingredientes do coração de frango acebolado
600 g De coração de frango limpo;
1 Colher de chá de sal;
1 Colher de chá de páprica defumada;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 Colher de chá de mostarda;
Tempero vinagrete seco a gosto;
Orégano a gosto;
2 Colheres de sopa de vinagre;
3 Dentes de alho triturados;
2 Colheres de sopa de azeite;
1 Colher de sopa de molho inglês (opcional);
2 Cebolas (1 pequena picada, 1 grande em fatias);
Salsinha para finalizar;
Modo de preparo
Primeiramente, limpe os corações de frango, retirando o excesso de gordura e artérias. Lave bem com vinagre e reserve.
Logo depois, tempere os corações com sal, páprica, tempero vinagrete, pimenta-do-reino, alho, mostarda, orégano, vinagre e azeite. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em seguida, aqueça um fio de azeite na panela de pressão e refogue a cebola pequena picada até soltar um aroma agradável.
Então adicione os corações temperados na panela e tampe. Então, assim que começar a pegar pressão, conte 10 minutos e desligue.
Logo após liberar a pressão, abra a panela e deixe cozinhar em fogo médio até o caldo reduzir e sobrar apenas a gordura.
Logo depois, adicione a cebola grande em fatias, o molho inglês e mais um pouco de vinagre para soltar o fundo da panela e misture bem até a cebola absorver os sabores.
Por fim, retorne os corações à panela, mexa para incorporar bem, e sirva com salsinha por cima.
Informações adicionais
Essa receita é excelente para servir como petisco acompanhado de pão ou como complemento de uma refeição.
Para um sabor mais intenso, deixe os corações marinando por mais tempo.
A cebola caramelizada com o fundo da panela traz um sabor extra especial.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.