Costela assada com barbecue, a carne fica macia e saborosa
Veja como preparar uma costela assada com barbecue, uma delícia para o almoço!
Costela assada com barbecue
Prepare-se para se apaixonar por esta costela assada com barbecue! Uma receita perfeita para tornar seu almoço de fim de semana inesquecível. Com um preparo simples e sabores marcantes, essa costela vai deixar todos pedindo mais.
Ingredientes da costela assada com barbecue
Sal a gosto;
1 peça de costela de aproximadamente 1,7kg;
Chimichurri a gosto;
Azeite o quanto baste;
7 dentes de alho amassados;
Molho shoyu o quanto baste;
Molho barbecue a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente pequeno, misture o alho amassado, sal, chimichurri, molho shoyu e azeite até formar uma pasta bem homogênea.
Em seguida, espalhe essa mistura sobre toda a superfície da costela, garantindo que fique bem temperada. Coloque a costela em uma assadeira.
Então, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Deixe assar por aproximadamente 2 horas.
Por fim, retire o papel alumínio, pincele a costela com o molho barbecue e volte ao forno por mais 40 minutos, ou até que a costela fique dourada e caramelizada.
Esta costela assada com barbecue é uma verdadeira delícia e vai fazer sucesso no seu almoço! Sirva com acompanhamentos como arroz, salada ou batatas assadas.
Informações adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a costela marinando com os temperos por algumas horas antes de assar.
Adicione um pouco de vinho tinto ao tempero para dar um toque especial à receita.
Se preferir, finalize a costela na churrasqueira para um sabor defumado extra.
Desfrute desta receita prática e deliciosa, e torne suas refeições ainda mais especiais!