Receitas

Costela assada com barbecue, a carne fica macia e saborosa

Veja como preparar uma costela assada com barbecue, uma delícia para o almoço!

Prepare-se para se apaixonar por esta costela assada com barbecue! Uma receita perfeita para tornar seu almoço de fim de semana inesquecível. Com um preparo simples e sabores marcantes, essa costela vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes da costela assada com barbecue

  • Sal a gosto;
  • 1 peça de costela de aproximadamente 1,7kg;
  • Chimichurri a gosto;
  • Azeite o quanto baste;
  • 7 dentes de alho amassados;
  • Molho shoyu o quanto baste;
  • Molho barbecue a gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em um recipiente pequeno, misture o alho amassado, sal, chimichurri, molho shoyu e azeite até formar uma pasta bem homogênea.
  2. Em seguida, espalhe essa mistura sobre toda a superfície da costela, garantindo que fique bem temperada. Coloque a costela em uma assadeira.
  3. Então, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Deixe assar por aproximadamente 2 horas.
  4. Por fim, retire o papel alumínio, pincele a costela com o molho barbecue e volte ao forno por mais 40 minutos, ou até que a costela fique dourada e caramelizada.

Esta costela assada com barbecue é uma verdadeira delícia e vai fazer sucesso no seu almoço! Sirva com acompanhamentos como arroz, salada ou batatas assadas.

Informações adicionais

  • Para um sabor ainda mais intenso, deixe a costela marinando com os temperos por algumas horas antes de assar.
  • Adicione um pouco de vinho tinto ao tempero para dar um toque especial à receita.
  • Se preferir, finalize a costela na churrasqueira para um sabor defumado extra.

Desfrute desta receita prática e deliciosa, e torne suas refeições ainda mais especiais!

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Resumo
Nome da receita
Costela assada com barbecue
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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