Costelinha de porco com mel
Costelinha de porco com mel

Galera, o tudo de receitas vai te mostrar como faz essa costelinha de porco com mel, é um ótima opção para fazer no almoço de domingo, veja.

Ingredientes da costelinha de porco com mel

  • 1 kg de costelinha de porco;
  • três colheres de sopa de vinho branco;
  • uma colher de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Molho

  • duas colheres de sopa de mel;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, limpe a costelinha de porco se for necessário, depois coloque sobre uma assadeira.

Logo depois, em uma tigela pequena coloque o vinho branco, a mostarda, o mel, sal e pimenta do reino a gosto, então misture tudo muito bem.

Em seguida, passe esse tempero por toda a costelinha e cubra a forma com papel alumínio, deixe marinar de um dia para o outro.

Então, leve para o forno para assar no dia seguinte por 30 minutos a 200 graus, depois retire a carne do forno e retire o papel alumínio.

Volte com carne para o forno e deixe dourar.

Enquanto isso, em uma tigela coloque todos os ingredientes do molho e misture.

Por fim, de vez em quando pincele esse molho por cima da carne e volte para o forno, faça isso algumas vezes até chegar no ponto desejado, depois é só servir.

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Resumo
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Costelinha de porco com mel
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.