Costelinha de porco no forno, você vai lamber os beiços de tão saboroso que fica
Essa costelinha de porco no forno, é tão deliciosa, que vai virar rotina fazer ela.
Costelinha de porco no forno
Essa costelinha de porco no forno é tão maravilhoso, que você vai lamber os beiços de tão saboroso que fica. Confira abaixo.
Ingredientes da costelinha de porco no forno
Uma kg de costela de porco;
Dois litros de água fervente;
Um sachê de molho barbecue;
1 lata de cerveja preta;
500g de batatas cortadas;
Dois dentes de alho amassado;
Pimenta do reino a gosto;
Sal grosso a gosto;
Gengibre ralado;
Noz moscada a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, escalde a costela com a água fervente.
Em seguida, coloque a carne em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal grosso, a pimenta e o gengibre, mexa bem para que toda a carne pegue sabor.
Então, forre o fundo e laterais de uma assadeira grande, formando uma cama, depois coloque a costela temperada, em volta coloque as batatas cortadas.
Logo após, coloque dentro a cerveja preta, com cuidado para não sair do papel alumínio.
Logo depois, tempere com pouco de sal e noz moscada em cima das batatas, depois feche o papel alumínio bem fechado.
Por fim, leve a assadeira para o forno pré-aquecido a 200°C por uns 60 minutos, depois desligue e retire a assadeira do forno.
Então abra o alumínio e afaste as batatas e pincele molho barbecue por toda a a carne e nas batatas, depois volte ao forno por mais 30 minutos.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.