Couve-flor ao molho branco gratinada, uma delícia para todos os dias
Experimente Couve-flor ao Molho Branco Gratinada: Sabor e Praticidade!”
– Créditos: Canal As 3 na Cozinha
Descubra como fazer uma couve-flor ao molho branco gratinada, uma receita que combina simplicidade com sabor irresistível. Perfeita para dar um toque especial no seu dia a dia, esta receita leva ingredientes acessíveis e promete conquistar a todos. O molho branco com um toque de bacon acrescenta um sabor único, tornando esta couve-flor gratinada um acompanhamento perfeito para diversas refeições.
Ingredientes da couve-flor ao molho branco gratinada
Uma colher de sopa de manteiga;
600g de couve-flor;
Meia cebola picada;
200g de bacon picado;
800mL de leite;
60g de farinha de trigo;
Cheiro-verde a gosto;
60g de muçarela ralada;
Sal a gosto;
Manjericão a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, corte a couve-flor em pedaços e cozinhe em água fervente por 5 minutos. Depois, escorra, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o bacon. Cozinhe até o bacon dourar.
Logo depois, adicione ¾ do leite à panela.
Enquanto isso, dilua a farinha no restante do leite e despeje na panela, temperando com sal e cheiro-verde.
Então misture continuamente até o molho engrossar. Ao engrossar, retire o molho do fogo.
Logo depois para montar, coloque metade do molho em uma travessa refratária, distribua a couve-flor e cubra com o restante do molho.
Por fim, espalhe a muçarela ralada por cima.
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
Agora, sua couve-flor ao molho branco gratinada está pronta para ser saboreada!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.