Couve-Flor com creme, dê um Up no seu jantar hoje, confira

Imagine transformar a simples couve-flor em uma delícia irresistível. Esta receita de couve-flor com creme promete ser o destaque na sua mesa. Combinando a suavidade da couve-flor com um molho branco saboroso e pedacinhos de bacon crocante, o prato é finalizado com uma camada dourada de queijo gratinado. Preparar esta delícia é simples e o resultado é incrível. Experimente e veja os elogios surgirem!

Ingredientes da couve-flor com creme

• 600g de couve-flor;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• ½ cebola picada;
• 800mL de leite;
• 60g de farinha de trigo;
• 200g de bacon em cubos;
• 60g de queijo muçarela ralado;
• Manjericão a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte a couve-flor em floretes e cozinhe em água fervente por aproximadamente 5 minutos.
2. Em seguida, escorra bem, tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o bacon até ficarem dourados.
4. Depois, adicione ¾ do leite à panela e aqueça.
5. Então, dissolva a farinha de trigo no restante do leite e junte à panela, mexendo sempre.
6. Logo após, tempere com sal e cheiro-verde, continuando a mexer até o molho engrossar.
7. Assim que o molho estiver espesso, retire do fogo.
8. A seguir, espalhe metade do molho em uma travessa própria para forno, coloque a couve-flor por cima e cubra com o restante do molho.
9. Em seguida, polvilhe o queijo muçarela ralado sobre tudo.
10. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 minutos ou até formar uma camada dourada por cima.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione um pouco de noz-moscada ralada ao molho branco.
• Sirva a couve-flor cremosa como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.
• Decore com folhas de manjericão fresco para uma apresentação ainda mais bonita.

Aproveite essa deliciosa couve-flor cremosa e prepare-se para os elogios!

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