Couve-Flor com creme, dê um Up no seu jantar hoje, confira
Que tal fazer essa couve-flor cremosa e surpreender a todos com um prato delicioso?
Couve-flor com creme
Imagine transformar a simples couve-flor em uma delícia irresistível. Esta receita de couve-flor com creme promete ser o destaque na sua mesa. Combinando a suavidade da couve-flor com um molho branco saboroso e pedacinhos de bacon crocante, o prato é finalizado com uma camada dourada de queijo gratinado. Preparar esta delícia é simples e o resultado é incrível. Experimente e veja os elogios surgirem!
Ingredientes da couve-flor com creme
600g de couve-flor;
1 colher (sopa) de manteiga;
½ cebola picada;
800mL de leite;
60g de farinha de trigo;
200g de bacon em cubos;
60g de queijo muçarela ralado;
Manjericão a gosto;
Cheiro-verde picado a gosto;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, corte a couve-flor em floretes e cozinhe em água fervente por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida, escorra bem, tempere com sal e pimenta e reserve.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o bacon até ficarem dourados.
Depois, adicione ¾ do leite à panela e aqueça.
Então, dissolva a farinha de trigo no restante do leite e junte à panela, mexendo sempre.
Logo após, tempere com sal e cheiro-verde, continuando a mexer até o molho engrossar.
Assim que o molho estiver espesso, retire do fogo.
A seguir, espalhe metade do molho em uma travessa própria para forno, coloque a couve-flor por cima e cubra com o restante do molho.
Em seguida, polvilhe o queijo muçarela ralado sobre tudo.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 minutos ou até formar uma camada dourada por cima.
Informações adicionais
Para um toque especial, adicione um pouco de noz-moscada ralada ao molho branco.
Sirva a couve-flor cremosa como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.
Decore com folhas de manjericão fresco para uma apresentação ainda mais bonita.
Aproveite essa deliciosa couve-flor cremosa e prepare-se para os elogios!