Coxas de frango no saquinho, receita fácil com arroz e legumes para um jantar prático

Veja agora como fazer essas coxas de frango no saquinho com arroz e legumes, tudo muito fácil e rápido. Esta receita prática, inspirada no canal Aquela Receita, é ideal para quem busca um jantar delicioso e rápido. Preparada diretamente no saquinho para assar, ela combina coxas de frango suculentas, arroz e legumes bem temperados. Tudo é assado junto, o que facilita o preparo e reduz a louça. O resultado é um prato completo, perfeito para agradar toda a família. Experimente e veja como é simples transformar seu jantar!

Ingredientes das coxas de frango no saquinho

• 6 coxas de frango;
• 200 g de mix de legumes (cenoura, vagem, brócolis, etc.);
• 200 g de arroz (pode ser arroz japonês ou o de sua preferência);
• 150 ml de caldo de frango ou legumes;
• 200 g de creme de leite;
• 1 colher de chá de sal;
• Uma colher de chá de páprica defumada;
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra;
• Uma colher de chá de alho em pó;
• 1 colher de chá de ervas italianas;
• Uma pitada de pimenta-do-reino;
• 1 fio de azeite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque as coxas de frango dentro de um saquinho próprio para assar. Adicione o mix de legumes e espalhe bem.
2. Em seguida, acrescente o arroz cru ao saquinho. Despeje um fio de azeite sobre os ingredientes.
3. Logo depois, tempere com sal, páprica defumada, açafrão-da-terra, alho em pó, ervas italianas e pimenta-do-reino. Misture bem.
4. Em seguida, acrescente o caldo de frango ou legumes e o creme de leite. Feche o saquinho com cuidado, certificando-se de que está bem selado, e misture tudo dentro dele.
5. Logo depois, coloque o saquinho em uma assadeira grande e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Então asse por 40 minutos.
6. Logo após esse tempo, retire o arroz e os legumes do saquinho e passe para um refratário. Reserve.
7. Em seguida, retire as coxas de frango e coloque-as em uma assadeira. Leve novamente ao forno a 180°C por mais 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
8. Por fim, sirva as coxas de frango acompanhadas do arroz e dos legumes.

Informações adicionais e dicas

• Para um toque especial, adicione queijo ralado por cima do arroz antes de servir.
• Certifique-se de que o saquinho esteja bem fechado para evitar vazamentos durante o cozimento.
• Esta receita funciona bem com outros cortes de frango, como sobrecoxas ou peito.

Veja o vídeo completo da receita

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