Coxinha de frango sem massa, nunca foi tão fácil assim fazer esse salgado

Gente, essa coxinha de frango sem massa é simplesmente maravilhosa, por fora fica sequinha e crocante e por dentro muito cremosa.

Ingredientes da coxinha de frango sem massa

• 400g de frango cozido já desfiado;
• 300g de requeijão cremoso;
• 2 dentes de alho picado;
• 1 cebola média ralado;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Colorau a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cheiro verde à gosto;

Empanar

• 2 Claras;
• 2 colheres (sopa) de água;
• 1 pitada de sal;
• Uma xicara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 1 xícara (chá) de farinha panko;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela acrescente a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.
2. Em seguida, coloque o alho picado para fritar até dourar, depois junte a cebola e frite até murchar e dourar.
3. Logo após, junte o frango e o colorau, mexa bem, tempere com sal e a pimenta do reino, misture e desligue.
4. Logo depois, coloque o cheiro verde e misture bem, feito isso, deixe esfriar completamente, depois acrescente o requeijão cremoso e mexa até homogeneizar.
5. A seguir, unte com um óleo as mãos, depois pegue um pouco da massa e modele as coxinhas, faça com todo o frango, reserve.
6. Em seguida, em uma tigela coloque a clara e acrescente a água, misture, em outra tigela coloque a farinha de trigo, em outra a farinha de rosca e em outra a farinha panko.
7. Então, passe as coxinhas na farinha de trigo, depois nas claras, depois na farinha de rosca, depois novamente nas claras e na farinha panko, faça com todas as coxinhas.
8. Por fim, em uma panela com o óleo, leve ao fogo alto, depois coloque as coxinhas e frite-as até ficarem douradas,
9. Então, retire e coloque em um prato de papel toalha, sirva em seguida.

Veja também

Pudim geladinho de limão, sobremesa simples é fácil, faça hoje
Bolo douradinho de laranja, com massa fofinha e deliciosa, veja como fazer
Então, Batata Chips no micro-ondas, super sequinhas e saborosa, veja agora