Creme belga perfeito, aprenda a fazer esse doce cremoso e irresistível

Creme belga cremoso, doce e com o ponto perfeito para acompanhar frutas e bolos. O creme belga é uma sobremesa suave e versátil. Pode ser saboreado puro, com frutas ou usado como recheio de bolos e tortas. Com poucos ingredientes e preparo simples, é uma ótima opção para surpreender a todos!

Esse creme belga fica com uma textura incrível e sabor delicado, que desmancha na boca. Feito com ingredientes básicos como leite condensado e chocolate branco, ele é fácil de preparar e precisa apenas de tempo na geladeira para atingir o ponto certo. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes para o creme belga

• Duas caixinhas de leite condensado;
• 350 ml de leite;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 200 g de chocolate branco nobre, picado;
• Meia xícara (chá) de maisena;

Modo de preparo do creme belga

1. Primeiramente, numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem com uma colher até que a maisena esteja completamente dissolvida, sem grumos.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite e o chocolate branco picado. Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
3. Logo depois, deixe a mistura ferver e engrossar. Continue mexendo por aproximadamente 5 minutos, até que o creme adquira uma consistência cremosa e uniforme.
4. Em seguida, retire do fogo e mexa por mais 2 minutos para deixá-lo bem brilhante e homogêneo.
5. Então, transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme, encostando no creme para evitar que forme uma película. Leve à geladeira por pelo menos 12 horas para que atinja o ponto ideal.
6. Por fim, após esse tempo, seu creme belga estará pronto para ser usado como cobertura, recheio ou para acompanhar frutas e outras sobremesas. Aproveite!

Informações Adicionais

• Substituições: Caso não tenha chocolate branco nobre, use um chocolate branco de boa qualidade para manter o sabor suave.
• Armazenamento: O creme pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, sempre coberto com plástico filme.
• Uso versátil: Experimente usar o creme como recheio de bolos, tortas ou mesmo para acompanhar morangos, bananas ou outras frutas.

Prepare essa receita fácil de creme belga e surpreenda a todos com o sabor delicado e a textura perfeita!

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